Er det ikke fjollet at en skål kan gøre glad? Men jeg bliver altså glad af den her skål – mest farven tror jeg.
Tre appelsiner, resten af gulerødderne fra køleskabet og to cm ingefær
Værsgo og drik..
Søndag
4
Tag Archives: Mad
Pyyyh
Blev lige varmt eller hvad? Ok man må ikke brokke sig når varmen endelig er kommet, men jeg kan altså ikke rigtig rumme den. Fordelen ved årstiden er helt klart at der er billige vandmeloner i butikkerne. Namnam!
Post bryllup
Jeg nåede op på næsten 12 timers bryllup igår inden jeg var nødt til at give op – og jeg hørte endda ikke gommens tale, dumme togbusser!
Men altså et fint bryllup og kan man se mere glad ud end Victoria gjorde? Det tror jeg ik!
Vi fejrede bryllup med alverdens gode ting at putte i munden og det eneste jeg tog billeder af igår var aftensmaden. Hjemmelavet sushi og der var næsten et fad til at os hver. Mmm!!
Dagens ?
Findes der egentlig noget bedre end resterne af gårsdagens boller i karry med uartige hvide ris?
I min optik – nej!
Fredagsfryd
At komme hjem til restern af en utrolig uartig brombær/hindbær tærte fra Lagekagehuset.. Totalt else! Og nu er der bobler og inden længe vegetarpizza. Men aller mest else er nu weekenden
Ikke for at prale
Men jeg fik nok bagt de bedste boller længe smagt til formiddagens brunch.
Basalt set
5dl vand (jeg bruger koldt)
10g gær
lidt salt
et par gode håndfulde grovvalset havregryn
fintmalet speltmel så det passer (opskriften siger det fra Skærtoftmølle, men jeg vil fremover eksperimentere med en billigere version)
Rør det hele sammen til en sammenhængende, men stadig klistret dej. Lad den overnatte i køleskabet natten over.
Brug en ske til at forme boller med (husk et glas koldt vand til at dyppe skeen i). Bollerne klisterer til hånden og inden du sætter dem på bagepladen dypper du lige toppen af bollen i noget havregryn.
Lad dem hæve en time lidt lunt.
Bag dem 15 min ved 225 grader.
Opskriften er frit oversat fra Sund på den fede måde af Lone Kjær.
I en virkelig verden burde jeg nok vandre en tur for at forbrænde noget af alt det fedt jeg har hældt indenbords, men i min verden så kommer det vist ikke til at ske 
I dag er nemlig min eneste fridag udover søndag.. Hurra for at være i et offentligt service fag..
Nogle gange
Er man bare nødt til at have pandekager på en tirsdag eftermiddag!
Det er reglen
Når man får Spam til morgenmad, så skal man også synge Spam-sangen..
Hjemme
Vinterferien er slut og jeg er nu hjemme i den fodkolde lejlighed, men hvad betyder det når man kan varme sig ved iMac’en?! Og snart skal jeg ind og kramme min egen dyne og puder. Og ingen skal forstyrre mig i nat med at gø eller vække med ved at stirre på mig fordi det er tid til at gå tur.
Jeg skal lære mådehold.. Efter endnu en middag hos min kæreste forældre hvor jeg kommer trillende hjem. Men hvad ligner det også at lave total lækker sammenkogt OG fire slags kager(hvor jeg faktisk kun smagte to fordi jeg havde forædt mig i sammenkogt). Meget kan man sige, men mad det kan ‘svigermor’ finde ud af at lave!
OG nu triller jeg virkelig i seng. Godant!
Om mad
Mad fylder ret meget i mit liv disse dage – måske fordi jeg er afskåret fra at spise de uartige ting. Det her er en af mine yndlingsretter. Kylling i fad med kartofler og tomat. Stjernenemt og lækkert.
Du skal bruge:
Passende antal kartofler i mundrette tern
Kylling så det passer til hvor mange mennesker I er
Cherry tomater eller blomme – igen så det passer
15 hele hvidløg og 3 pressede/finthakkede
Saften fra 1 citron
Olie, salt peber
Frisk rosmarin
Bland det hele i et fad – ca 40 min ved 200grader
Og sådan ser det ud lige inden det ryger ind i varmen. Det er ikke så spændende at se på når det kommer ud – derfor kun et før billede.
